Grappa Riserva in Fässern aus Sauternes gereift - Distilleria Sibona 0,5 l.

Dieser besondere Grappa Riserva, der bereits ein Jahr lang gereift
lange Zeit, in Eichenholz (2 Jahre) wurde später
mehrere Monate (24 Monate) in Fässern geruht hat, bereits
die zuvor für die Reifung des "Sauternes"-Weines verwendet wurden
aus einigen renommierten Kellern.
Die besondere Dauerhaftigkeit in Sauternes-Fässern war
wurde von uns auf innovative Weise erprobt auf
Grappa und mit außergewöhnlichen Ergebnissen in qualitativer Hinsicht.
qualitativen Gesichtspunkten. Der berauschende Duft, mit Aromen von reifen Früchten
reife Früchte, Honig und Akazienblüten und der reiche, frische und elegante Geschmack
elegant mit Noten von kandierten Früchten und Eiche, erinnert an
Sauternes, der bereits in dieser Broschüre enthalten ist.
Fässer.
ROHSTOFF: Traubentrester (hauptsächlich von Rebstöcken
Muscat und Brachetto), aus frisch geernteten Trauben
während der Ernte und bei der Auswahl von Sibona.
DESTILLATION: Vollständig intern, in Brennblasen
Kupferdestillierapparate, dank der Erfahrung unserer
Önologen - Destillateurmeister.
Reifung: Über einen langen Zeitraum in Edelstahltanks.
Rostfreier Stahl.
Reifung: zunächst für 2 Jahre in Fässern mittlerer Größe
Fassungsvermögen klassischer Eichenfässer und dann in Fässern aus
Sauternes für weitere 2 Jahre (Gesamtaufenthalt in
Holz 4 Jahre).
GRADATION: 44 % vol.
FLASCHE: Spezielle, elegante, abgestufte Flasche
Sibona mit seitlichen Einkerbungen zur Angabe des Inhalts und
Ausgießer.
GEHÄUSE: Elegantes, zylindrisches Gehäuse mit Deckelverschluss.
Oberer Verschluss.
KAPAZITÄT: 50 cl.
Organoleptische Merkmale:
FARBE: Bernstein.
BOUQUET: Berauschend, mit Aromen von reifen Früchten
Honig und Akazienblüten.
GESCHMACK: Reichhaltig, aromatisch, frisch, elegant mit Noten von
kandierte Früchte und Eiche.
PAARUNGEN: Getrocknete Früchte, Nüsse, Mandeln, Süßigkeiten und
Schokolade. Köstlich auch zu gereiften Käsesorten.
Auch perfekt zu Zigarren.
VERKOSTUNGSEMPFEHLUNGEN: Probieren Sie auf einer
Temperatur von etwa 18°C, in einem klassischen Tulpenglas oder
Balonglas mit oder ohne Stiel (Typ Cognac).