3-Flaschen-Packung Weißwein Lugana DOC San Benedetto ZENATO

LUGANA D.O.C. SAN BENEDETTOUnser Lugana San Benedetto wird nur mit der autochthonen Rebsorte Trebbiano di Lugana vinifiziert, die in dem malerischen Gebiet, das das moränische Amphitheater und den Süden des Gardasees umfasst, angebaut wird.
Rebsorten:100% Trebbiano di Lugana Geographische Lage und Eigenschaften des Weinbergs:zwischen den Gemeinden Peschiera und Desenzano, südlich des Gardasees.durchschnittliche Höhe des Bodens:von 60 bis 80 m ü.d.M. Bodentyp:lehmig-lehmig Anbausystem und Pflanzdichte: Guyot. Von 3.700 bis 4.000 Pflanzen pro Hektar. Durchschnittliches Alter der Reben: 25/30 JahreUnkrautbelastung: 8/10 pro PflanzeUnkrautertrag pro Hektar: 100 DoppelzentnerEpoche und Leseleitung: letztes Jahrzehnt der Entgleisung und erstes Jahrzehnt im Oktober. Manuelle Ernte. Weinbereitung: sanfte Pressung und 15-20tägige Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 Grad.  Reifung 4-5 Monate in Edelstahltanks und die folgenden 2-3 Monate in der Flasche vor dem Verkauf. Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet: delikat und angenehm. Geschmack: frisch, weich, streichelnd. Serviertemperatur: bei 9-10°C servieren. Speisekombinationen: ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch und allen kalten Gerichten.